QUADRALIA participará el próximo 1 de Diciembre de 2016 en el WORKSHOP organizado por el Clúster Alimentario de Galicia sobre «Retos en la comercialización de productos del mar», con una ponencia sobre «Trazamare: Trazabilidad individual de pescados e mariscos». El WorkShop cuenta con el apoyo y financiación de la Consellería do Mar y la Unión Europea mediante el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP).
Hoy publicamos una vídeo-noticia de la RTPA sobre la rueda de prensa de la consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, en la Feria de Muestras de Gijón dónde hace balance de la actividad de la iniciativa ‘Pescado de Rula con Artes Sanos de Asturias‘ que sirve para diferenciar las capturas de la flota artesanal Asturiana.
Como ya venimos hablando en nuestro blog, el etiquetado ‘Pescado de Rula‘ para diferenciar el pescado procedente de la pesca artesanal en Asturias se realiza con nuestro sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE. En el vídeo de la noticia se muestra cómo funciona el sistema y cómo son las etiquetas del pescado y marisco ‘Pescado de Rula’.
Esta semana implantamos nuestro sistema de etiquetado y trazabilidad de pescado TRAZAMARE en la pescadería online de Galicia frescoydelmar.com.
El perfil de cliente, pescadería online concienciada con la pesca sostenible y artesanal, encaja perfectamente en la filosofía del producto, pues lo que se trata de aportar con la implantación de este proyecto de trazabilidad es que el CONSUMIDOR tenga la GARANTÍA de PROCEDENCIA del marisco y pescado que ha adquirido a través de la pescadería online.
Hoy presentamos en Llanes (Asturias) la marca de pescado y marisco de Asturias denominada ‘Pescado de Rula con Artes Sanos‘.
La Marca Colectiva “Pescado de Rula con Artes Sanos” es un distintivo para diferenciar el pescado procedente de pesca artesanal de la costa asturiana. Dentro de la Marca quedan amparados los pescados y mariscos capturados en la aguas del Cantábrico Noroeste por la flota de bajura artesanal de Asturias. La Marca está promovida desde la Federación de Cofradías de Pescadores del Principado de Asturias, que aglutina a un total de dieciocho Cofradías.
La marca ‘Pescado de Rula‘ utilizará nuestro sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE para etiquetar individualmente cada pieza.
Todo el producto etiquetado individualmente con el sistema TRAZAMARE y amparado en la marca tiene las siguientes características:
+info: http://pescadoderula.org
