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Retos en la Comercialización y Promoción de Productos del Mar

QUADRALIA participará el próximo 1 de Diciembre de 2016 en el WORKSHOP organizado por el Clúster Alimentario de Galicia sobre “Retos en la comercialización de productos del mar”,  con una ponencia sobre “Trazamare: Trazabilidad individual de pescados e mariscos”. El WorkShop cuenta con el apoyo y financiación de la Consellería do Mar y la Unión Europea mediante el Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (FEMP).  

workshop quadralia cluster alimentario

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Quadralia participa en el 3er Taller sobre Iniciativas Sostenibilidad Pesca Artesanal organizado por WWF en Gijón

Taller sobre Iniciativas Sostenibilidad Pesca Artesanal organizado por WWF en Gijón

El pasado fin de semana (12 a 14 de Febrero 2016) Quadralia fue invitada por la organización de WWF España para participar en el 3er Taller sobre Iniciativas de Sostenibilidad de la Pesca Artesanal en Gijón. La verdad es que participar en este tipo de encuentros es de todo recomendable por varios motivos:

  • La dinámica de grupo roza la perfección, favorecido sin duda por una excelente organización.
  • La diversidad de participantes contribuye a que en cada conversación, ponencia o dinámica de grupo se pueda aprender algo nuevo.
  • Las exposiciones son siempre muy ilustrativas y prácticas, y no están sesgadas, contribuyendo a un conocimiento, o punto de vista amplio, de la temática.

besugo pescado de rula Llanes

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Las seis prioridades del FEMP español: Quadralia ofrece soluciones encuadradas en el FEMP

La experiencia de Quadralia en desarrollo de soluciones para el sector Pesquero.

Aprobado el FEMP Español. Quadralia lleva más de 10 años trabajando en diferentes ámbitos para el sector pesquero. Contamos con personal multidisciplinar: Ingenieros, informáticos, biólogos, oceanógrafos, diseñadores, etc. que nos permiten plantear desde nuestra División de Medio Marino, proyectos con Total entendimiento con nuestros clientes. El FEMP financiará en los próximos años temáticas en las que somos especialistas:

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Cómo funciona el sistema de trazabilidad de la marca ‘Pescado de Rula’ de Asturias

Hoy publicamos una vídeo-noticia de la RTPA sobre la rueda de prensa de la consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, en la Feria de Muestras de Gijón dónde hace balance de la actividad de la iniciativa ‘Pescado de Rula con Artes Sanos de Asturias‘ que sirve para diferenciar las capturas de la flota artesanal Asturiana.

Como ya venimos hablando en nuestro blog, el etiquetado ‘Pescado de Rula‘ para diferenciar el pescado procedente de la pesca artesanal en Asturias se realiza con nuestro sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE. En el vídeo de la noticia se muestra cómo funciona el sistema y cómo son las etiquetas del pescado y marisco ‘Pescado de Rula’.

Sistema de trazabilidad TRAZAMARE en ‘frescoydelmar.com’

Esta semana implantamos nuestro sistema de etiquetado y trazabilidad  de pescado TRAZAMARE en la pescadería online de Galicia frescoydelmar.com.

El perfil de cliente, pescadería online concienciada con la pesca sostenible y artesanal, encaja perfectamente en la filosofía del producto, pues lo que se trata de aportar con la implantación de este proyecto de trazabilidad es que el CONSUMIDOR tenga la GARANTÍA de PROCEDENCIA del marisco y pescado que ha adquirido a través de la pescadería online.

Trazabilidad productos pesqueros
Nuestro sistema de trazabilidad (TRAZAMARE) aporta:

  • Garantía de procedencia. Producto procedente de la pesca artesanal en Costa da Morte (Galicia).
  • Etiquetado y trazado individual de cada pescado o marisco comercializado a través de la pescadería online frescoydelmar.com.
  • Transparencia: posibilidad de que el consumidor pueda verificar a través de internet la procedencia y frescura del producto.

marisco-y-pescado-gallego-online-fresco-y-del-mar

 

Presentación marca ‘Pescado de Rula’ en Asturias

Hoy presentamos en Llanes (Asturias) la marca de pescado y marisco de Asturias denominada ‘Pescado de Rula con Artes Sanos‘.

La Marca Colectiva “Pescado de Rula con Artes Sanos” es un distintivo para diferenciar el pescado procedente de pesca artesanal de la costa asturiana. Dentro de la Marca quedan amparados los pescados y mariscos capturados en la aguas del Cantábrico Noroeste por la flota de bajura artesanal de Asturias. La Marca está promovida desde la Federación de Cofradías de Pescadores del Principado de Asturias, que aglutina a un total de dieciocho Cofradías.

La marca ‘Pescado de Rula‘ utilizará nuestro sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE para etiquetar individualmente cada pieza.

¿Qué garantiza la marca ‘Pescado de Rula’?

Todo el producto etiquetado individualmente con el sistema TRAZAMARE y amparado en la marca tiene las siguientes características:

  • Pesca del día: producto con menos de 24 horas entre su captura y puesta en la lonja.
  • Capturado por embarcaciones artesanales de bajura asturiana, con artes tradicionales y artesanales.
  • Comercializado en primera venta en alguna de las lonjas adscritas a la marca del Principado de Asturias.

etiqueta

 Características del proyecto

  • Desarrollo del Reglamento de gestión de la Marca Colectiva ‘Pescado de Rula con Artes Sanos’.
  • Desarrollo de la imagen corporativa de la Marca Colectiva.
  • Registro de la Marca Colectiva ‘Pescado de Rula con Artes Sanos’ en la Oficina Española de Patentes y Marcas.
  • Implantación del sistema de trazabilidad de productos pesqueros TRAZAMARE.
  • Asistencia técnica y comercial de la Marca Colectiva.

+info: http://pescadoderula.org

pescado-de-rula-org

Quadralia participa en el ‘2º taller. Reservas Marinas en España: estrategias hacia la sostenibilidad’ organizado por WWF

Quadralia participa en el ‘2º  taller. Reservas Marinas en España: estrategias hacia la sostenibilidad‘ organizado por WWF los días 6, 7 y 8 de Junio en Sitges (Barcelona).

Nuestra ponencia versará en explicar el caso real de implantación de nuestra herramienta de gestión biológica de una reserva marina en la Reserva Marina Interés Pesquero ‘Os Miñarzos’. La herramienta desarrollada por Quadralia  para WWF tiene el siguiente alcance:

» Gestión cofradías, embarcaciones, marineros y mariscadores

» Gestión especies.

» Gestión artes de pesca.

» Gestión de vedas.

» Gestión zonas de pesca.

» Gestión permisos de pesca.

» Gestión del control diario de la reserva: Punto de Control.

» Gestión muestreos biológicos tanto a bordo de embarcaciones como en lonja.

PARTICIPANTES ‘2º  taller. Reservas Marinas en España: estrategias hacia la sostenibilidad

» Alfonso A. Ramos (Esplá Universidad de Alicante)

» Antonio G. Allut (Lonxanet)

» David Pavón González (Cofradía de Ntra. Sra. de Los Reyes (El Hierro))

» Emilio Louro (Cofradía de Lira)

» Jorge Sáez Jiménez (Ecologistas en acción)

» José Jaime Pascual Fernández (Instituto Universitario de Ciencias Políticas y Sociales (ULL))

» Jose Luis Murcia (ANSE)

» José Mauricio Pulido Cazorro (MedArtNet)

» Margarita Serra Tur( GEN-GOB)

» María del Pino Fernández Rueda (Principado de Asturias)

» Sebastián Villasante (Universidad de Santiago)

» Antoni Maria Grau Jofre (Dirección General de Pesca, Govern de les Illes Balears)

» Javier Llorente Palao (Coordinador Científico Reserva Marina de Levante-Cala Ratjada (Mallorca))

» Beatriz Ayala (WWF)

» Beatriz Nieto Novoa (WWF)

» Carlota Viada Sauleda (WWF)

» José Luis García Varas (WWF)

» José Ríos Giráldez (WWF)

» Óscar Esparza (WWF)

» Pam Ruiter (EDF)

» Raúl García (WWF)

» Lalo Rodríguez Leirós (Quadralia – D. Proyectos TIC)

» Carlos Montero (MSC)

» José Manuel Parada (Canto da Balea/Galicia)

» Laura Rodríguez (EDF)

» Sergi Tudela (WWF Medpo)

» Carmelo Dorta Morales (ULL)

» Itzíar Segarra (Cap del Servei d’Ordenació d’Activitats)

» Gonzalo Macho (Universidad de Vigo)

PROGRAMA 2º  taller. Reservas Marinas en España: estrategias hacia la sostenibilidad

6 de Junio

9:00h – 9:30h. Bienvenida y presentación participantes

9:30h – 11:30h. Gestión Ecosistémica (EBM) y Gestión de pesquerías multiespecíficas. Sergi Tudela (WWF).

12:00h – 14:00h. MSC: Utilización estándares en la evaluación de pesquerías artesanales. Carlos Montero (MSC).

15:30h – 16:00h. Juego “Currículo pesquero”. Laura Rodríguez (EDF).

16:00h – 19:00h. Sistemas de Gestión basada en derechos de Captura (RBM/MCC), Gestión basada en derechos territoriales (TURFs/DTUPs) y Pesquerías pobres en datos: Identificación de metas y casos de estudio. Laura Rodríguez (EDF)

7 de Junio

4:00h – 10:00h. Viaje a Arenys de Mar. Salida al mar. Visita lonja de Arenys de Mar.

11:00h – 12:15h. Caso de estudio: experiencia, retos y dificultades: Plan de gestión del Sonso. Itziar Segarra i Díaz (Cap del Servei d’Ordenació d’Activitats).

12:15h – 13:30h. Casos de estudio: experiencia, retos y dificultades: RMIP de Punta de La Restinga-Mar de Las Calmas (Hierro). Carmelo Dorta (ULL)

13:30h – 14:00 h. Integración del día. Trabajo en grupo pequeño

16:00h – 17:00h. Encuentro con pescadores

 8 de Junio

9:00h -10:15h. Casos de estudio: experiencia, retos y dificultades: RMdIP Os Miñarzos (Lira-Carnota). José M. Parada (O Canto da Balea)

10:15h – 11:30h. Ejemplo de herramienta de gestión: RMdIP Os Miñarzos. Sofware para el monitoreo biológico, control y vigilancia. Laureano Rodríguez Leirós (Quadralia)

12:00h – 14:30h. Establecimiento de puntos de referencia e indicadores de seguimiento de pesquerías.

15:30h – 16:30h. Establecimiento de puntos de referencia e indicadores de seguimiento de pesquerías.

16:30h -17:00h. Evaluación y cierre del taller

Quadralia participa en las Jornadas Técnicas “Marcas de Calidad del Pescado”

QUADRALIA ha sido invitada a participar como ponente en las Jornadas Técnicas “Marcas de Calidad del Pescado” que organiza el Grupo de Acción Costera del Oriente de Asturias el 6 de abril en Llanes (Asturias).

El objetivo de las jornadas es evaluar el interés detectado en las zonas costeras en torno a la posibilidad de creación de marcas de calidad para identificar el pescado procedente de  la pesca artesanal de las cofradías asturianas y su oportunidad para incrementar el valor añadido de los productos procedentes de la pesca local.

Las jornadas pretenden contribuir a informar sobre los distintos tipos de marcas colectivas de calidad del pescado. QUADRALIA, como empresa especializada en la implantación de marcas colectivas y sistemas de identificación y valorización de pescado (sistema denominado TRAZAMARE) presentará un avance del estudio que está realizando para la Federación de Cofradías de Pescadores del Principado de Asturias para implantar una marca colectiva para el Pescado de Asturias.

El programa de las jornadas técnicas será el siguiente:

Quadralia participa en las Jornadas Técnicas
Quadralia participa en las Jornadas Técnicas “Marcas de Calidad del Pescado”