Recetas del showcooking de Combarro (Poio)

Receta del showcooking de Portonovo

En el siguiente enlace os dejamos las recetas del showcooking celebrado en Portonovo el sábado 28 de junio.

Las recetas son las siguientes:

  • Brandada de maragota, cous cous de coliflor, granada y polvo de aceituna negra.
  • Trío de almejas aderezadas con remolacha y fresa, guacamole con base de mariñeira y con gelée de Albariño y caviar cítrico.

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